β－胡萝卜素（β-carptene）
β－胡萝卜素（β-carptene）是类胡萝卜素家庭中的典型代表，它不仅是体内维生素A的重要来源，而且对人体具有重要的生理功能。它对心血管疾病、某些肿瘤、衰老、光敏性疾病、白内障的发生具有一定的预防、延缓和辅助治疗的作用，同时也能提高机体的免疫功能。它的生理功能主要体现在以下几方面：是维生素A的前体；抗氧化功能；增强动物的繁殖能力；着色功能；能促进细胞间的缝间联接交流；增强免疫功能。目前，β－胡萝卜素已被作为食品添加剂和营养增补剂，其临床应用及预防功效已多次被FDA、欧盟、日本和WHO等专家认可，在全世界50多个**和地区开始使用。β－胡萝卜素作为营养、着色、保健等多重功用的色素广泛应用于食品、医药、化工、保健、饲料和化妆品等行业。
β－胡萝卜素1-10%CWS橘黄色至棕红粉末。此色素是将β－胡萝卜素均匀分布在保护胶体、糊精、乳化剂、玉米糖浆和植物油之组成中，并以维生素C、维生素E作为抗氧化剂。
规格：
外观橘黄色至棕红粉末
胡萝卜素含量1-10%
颗粒（USStandardSieve）90%以上通过#60筛网
水分散性佳
水分8%以下
重金属10ppm以下
砷3ppm以下
微生物符合标准
分散性：
1-10%CWSβ－胡萝卜素在水中的呈色范围由黄色至橘色。其水溶液的制备可将胡萝卜素缓慢加入冷水或热水中，并给予适当的搅拌而成。
贮存与稳定性：
1-10%CWSβ－胡萝卜素对空气、热、湿度和光敏感。其有效期为自制造日起二年。而贮存条件必须贮存于15度以下。有效日期将清楚地标示在产品卷标中。产品一经开封，请务必于**短时间使用。
用途：在食品中以营养增强和黄色或橘色着添加。
安全性：该产品为安全的食品添加物。
包装：1kg或5kg铝泊袋密封包装；10kg或20kg纸箱包装。
联系我时，请说是在邛崃食品信息网看到的，谢谢！
